南钦北防四地水产品合格证将互认互通来源可追溯能减少中间环节

文章来源:未知 2018-07-05 04:30

  7月3日,南宁、北海、钦州、防城港四市签订了水产品食品安全监管合作框架协议,旨在建立产销对接监管信息互通机制、产销对接监管协调联动机制和产销对接监管企业名录库,并探索建立水产品合格证制度,实现四市水产品合格证互认互通,来源可追溯。

  “进场之前,我们有快检,但检验结果没这么快出来。”南宁市海鲜批发市场总经理周娜娜介绍,一般情况下,海鲜进入市场前要进行抽查,检测孔雀石绿、氯霉素等常见的有害物质含量是否超标。但是,有时候快检的结果,未必与销售同步,比如海产品已经批发了,结果还没出来,发现问题只能通过追溯系统,对产品进行追回。

  周娜娜表示,如果从源头开始,养殖户能够提供产地合格证,市场开办方对进场海鲜做统一管理,以最快的速度进入市场销售。在后期销售过程中,通过不定期的方式进行抽查,可以通过追溯系统对出现问题的环节进行问责。

  北海、钦州、防城港市广西重要的水产品生产养殖大市,而南宁市区位优势明显,物流运输发达,是承接北部湾城市水产品生产经营的消费城市和重要物流集散地。当天下午,四个城市签订了水产品食品安全监管合作框架协议,其中包括对辖区内的水产品生产、经营企业进行审查,建立生产经营水产品的企业名录库,实现资源共享,名录随查互通,推进四市水产品产销企业场场挂钩、产销对接。同时,四市食安办协调各成员单位,探索建立水产品合格证制度,实现四市水产品合格证互认互通,来源可追溯。

  钦州市洋淦生态科技有限公司负责人吴冠锋表示,通过互认,水产品可以减少一些中间环节,快速直接进入四个城市的海鲜批发市场。

  记者了解到,协议的签订将有利于四市监管优势互补,不断提升北部湾区域间水产品食品安全监管水平。下一步,四市食品安全监管部门将同步为期一个月的开展水产品食品安全专项整治行动,建立四市监管名录库,启动水产品合格证制度方案编撰工作,深化提升食品安全水平。